研究表明，蒲公英全草具有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用等作用，特别是对于扁桃体炎、胆囊炎、急性黄疸性肝炎等疾病均有良好的临床疗效，世界对蒲公英也极为看重。例如，日本人不仅用蒲公英治疗乳腺疾病，而且将蒲公英用来研发蒲公英食品，人则将蒲公英的根须切成碎片，替代咖啡饮用。或许听起来有些意外，那些撑着“小白伞”的植物竟然还有如此多的用处？长见识了！ 其实在我国，人们对于蒲公英的运用也逐渐拓展，除了作为良好的野菜食用以外，很多地区，尤其是贫瘠地区在了解蒲公英的药用价值之后，利用当地优势以及蒲公英不用施肥、好养活的特点扩大种植规模，带动当地经济的发展，助力脱贫，使得蒲公英成为当地的扶贫产业。 据了解，蒲公英制作成蒲公英根养生茶，目前很受市场欢迎。蒲公英茶是一款药食两用、养生保健的高级食品，适用人群广，目前市场需求量比较大，产品供不应求。业内人士表示，蒲公英茶需要将根经过反复的过滤、翻炒、晾干等一道道繁琐且严格的工序后，才能制成。在很多地区都有成立合作社进蒲公英的种植、加工与管理。 笔者看到，从蒲公英的筛选、加工到包装，机械化设备的介入减少了很大部分的人力和成本，其中，烘干、包装设备是最为得力的“好帮手”。 蒲公英作为一种药食两用材料，干燥、灭菌是必不可少的环节，蒲公英在进行杀菌干燥后可防止出现霉变、腐烂等现象，延长成品的保质期。微波烘干设备是近年来最为火热的干燥设备之一，也被广泛用于蒲公英的干燥。 专家表示，微波干燥方式与传统的加热方式不同，它是利用物料直接吸收微波能量来达到加热的目的，因此物料内外受热均匀、速度快、时间短，药材品位高、能耗小，干燥效果比较好。 在蒲公英进行干燥、杀菌等环节之后，包装是最后也是极为重要的一步。业内人士分析表示，目前自动化技术在企业的包装生产线%以上，大量使用电脑设计和机电一体化控制，能提高生产率、设备的柔性和灵活性，增加机械手以完成复杂的包装动作。由于每个机械手均由单独的电脑控制，摄像机包装动作并将信息反馈到电脑以调整动作幅度，因此更能包装的质量。 近年来，高度自动化、智能化、多功能、高效率、低消耗的包装设备备受行业青睐，全自动化包装机因优势突出，可以实现更快的包装，从而为蒲公英的包装环节节省很大的劳动力，同时丰富市场上蒲公英产品包装的多样性。 正是得益于这些现代自动化的机械“能手”，才能使得进入市场的蒲公英系列产品更多样化、丰富化。业内人士表示，未来蒲公英或有望打入中药饮品市场，前景依旧值得期待。(来源：中国制药网) |