作为中华民族弥足珍贵的文化瑰宝，老字号的品牌价值不仅包括精湛的生产制作技艺、优异的产品质量、诚信为本的经营，更包括深厚的文化底蕴。食品安全问题一直是、社会重视和关注的焦点话题。食品安全溯源在消费者中的普及度和接受度还有待提高。要捍卫“舌尖上的安全”，打造保障我国食品安全的可追溯体系显得尤为必要。
扒鸡创产于公元1692年，至今已有300多年历史，是我国美食苑中历史最长的“中华老字号”之一，拥有“神州一奇”、“中华老字号”和“中国驰名商标”的美誉。因闻名全国，远销海外，扒鸡被誉为“天下第一鸡”。
作为食品行业的先进单位，积极响应号召，为消费者提供放心食品，2016年开始，扒鸡开始布局一物一码产品溯源管理系统。通过数字身份管理，做到产品养殖、生产、检验、监管和消费各个环节品质把控。 兆信股份在2016年开始接触扒鸡，对扒鸡项目进行了多次深入的调研，通过对企业养殖、生产车间、物流发货等全流程的熟悉，结合企业目前现状以及企业未来自动化工业4.0，兆信股份提供了一套完全符合扒鸡现状以及未来规划的溯源管理系统解决方案。
兆信股份山东大区，积极调动公司资源，以过硬的专业素养和极佳的案例展示，在2017年10月14日，兆信股份在多家企业中脱颖而出，获得扒鸡追溯项目中标单位。 扒鸡产品身份溯源管理系统的建立，打通了品牌与消费者之间的信任通道，将扒鸡全程的品质把控以及严格的质检流程展现给消费者，树立了食品行业追溯的标杆，为“中华老字号”企业起到优良的示范作用，相信更多食品行业都将完善质量安全追溯体系建设，为消费者提供真正安全、放心的购物。 推荐：
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